Libro El PRACTICO - 6500 Recetas- Resumen mundial de Cocina y Pastelería

Edición Papel

La Biblia en Cocina - Auténtico Vademecum Culinario

La obra es un Resumen mundial de cocina y pastelería, con 6500 recetas. Obra esencialmente técnica con sus millares de recetas, el ordenamiento que de ellas mismas se hace, la claridad de su exposición, dan la medida en cuanto es apreciado este libro por todos los chefs de cocina, “maîtres d’hotel“, mozos y demás personal de ramo de la alimentación.

Puede ver el contenido de la Obra en el apartado Edición Digital, pues hemos reproducido toda la información y contenido que el original de la Edición de 1970 (Sexta Edición). La diferencia está en que en la edición digital hemos incorporado color en el texto, imágenes e índices en capítulos.

Edición en papel libro de cocina "EL Práctico" - Rabasó /Aneiros - Editorial RUEDA
OFERTA El PRACTICO Centenario

OFERTA CENTENARIO – 100 AÑOS 1ª EDICIÓN

9 ª EdiciónCooking Books & RUEDA

ISBN : 978-84-920959-2-6

P.V.P = 39,00 €

CARACTERÍSTICAS de la 9ª Edición en papel
 
  • Re-edición de la Sexta Edición
  • Edición en blanco y negro
  • 568 páginas
  • Encuadernación cartoné
  • Índice de Recetario con uñero artesanal

OFERTA LIMITADA A LOS PRIMEROS 100 pedidos y sólo en ESPAÑA

Edición en papel libro de cocina "EL Práctico" - Rabasó /Aneiros - Editorial RUEDA

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