Amigos de EL PRÄCTICO: Josep Garcia i Fortuny

  • Josep García i Fortuny (Cocinero y Autor del libro "Cuina i Cuiners a la Corona d'Aragó i Catalunya").
    Nos descubre la trayectoría profesional, inédita a día de hoy, de un profesional desconocido como autor pero que su obra ha sido ampliamente reconocida y divulgada como referencia obligada por todo el sector durante las últimas décadas.